用电饭煲怎么做蛋糕(用电饭煲怎么做蛋糕简单做法不用低筋面粉)

　　

用电饭煲怎么做蛋糕——简单做法

　　如果你没有烤箱，但又想尝试做蛋糕，别担心！用电饭煲也可以做出美味的蛋糕。下面我们将介绍一种简单的做法，而且不需要低筋面粉。让我们一起来看看吧！

　　

准备材料

　　首先，我们需要准备以下材料：

　　1. 鸡蛋 x 4

　　2. 细砂糖 x 100克

　　3. 牛奶 x 100毫升

　　4. 面粉 x 150克

　　5. 白醋 x 1茶匙

　　6. 泡打粉 x 1茶匙

　　7. 可可粉 x 2汤匙（如果你想做巧克力蛋糕）

　　8. 电饭煲内胆适合蒸蛋糕的容器

　　

步骤一：准备蛋糊

　　1. 先将鸡蛋打入一个碗中，加入细砂糖，用打蛋器或搅拌机搅拌至砂糖完全融化。

　　2. 在鸡蛋糖液中加入牛奶，搅拌均匀。

　　3. 将面粉和泡打粉一起过筛，倒入鸡蛋糖液中，用刮刀轻轻拌匀，避免出现面团。

　　4. 如果你想做巧克力蛋糕，可以在面粉中加入可可粉，并搅拌均匀。

　　

步骤二：蒸煮蛋糕

　　1. 将电饭煲内胆放入电饭煲中，加适量的水，并预热电饭煲。

　　2. 将蛋糊倒入预先准备好的容器中，用刮刀抹平表面。

　　3. 将容器放入电饭煲内胆中，盖上电饭煲盖，选择蒸煮功能，并设定时间为40分钟。

　　4. 蛋糕蒸煮期间，不要频繁开盖，以免影响蛋糕的成型。

　　

步骤三：享受美味

　　1. 蛋糕蒸煮完成后，用竹签插入蛋糕中心，如果没有粘稠的面糊附着在竹签上，即表示蛋糕熟透。

　　2. 将蛋糕冷却至室温后，可以脱模，装饰并享受美味的蛋糕了！

　　用电饭煲做蛋糕的简单方法让你在家也能轻松制作出美味的蛋糕。尝试这个简易的做法，给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜吧！